Сервировка Стола



Реферат на Тему Сервировка Стола

Сервировка стола (№2)  Сентябрь 28, 2016 – 13:55

Сервировка стола предусматривает правильное расположение столовых принадлежностей и предметов его оформления: скатер­ти, посуды, приборов, салфеток (рис.145).

Раскладывать столовые приборы необходимо вокруг основной та­релки в соответствии с очерёдностью использования. С правой сто­роны - место для ложки и ножа. При этом ложку следует класть носиком кверху, а лезвие ножа должно быть направлено в сторону та­релки. С левой стороны кладут салатную вилку и вилку для основного кушанья, зубцами вверх. Десертные столовые приборы - маленькую ложечку и вилку - кладут за тарелкой. Место пирожковой тарелки и ножа - по левую сторону от десертных приборов. Стаканы, бокалы ставят на стол по правую сторону от тарелки возле кончика ножа. Материал с сайта

Source: iessay.ru

Похожие публикации:

  1. Реклама Сервировка Стола
  2. Текстиль для Сервировки Стола
  3. Черно Белая Сервировка Стола