Этикет Сервировка Стола Приборы
Этикет позволяет накрывать стол в одном стиле, а подавать и есть — в другом. На этом фото стол накрыт по-английски, но блюда подаются по-французски: официант подает блюда слева, а гость сам кладет себе еду
Приглашения сразу на двадцать свадеб в разных частях света получила я в этом сезоне. Восемь из них назначены во Франции, и там явно придется придерживаться французской стилистики этикета. Десять пройдут в разных уголках Европы, но, судя по национальности жениха и невесты, столы, скорее всего, накроют в английском стиле. Англичане не любят жениться на берегах Туманного Альбиона из-за совершенно непредсказуемой погоды и подбирают для церемоний самые экзотические места. Впрочем, где бы ни бракосочетались ваши друзья, запомните — вам нужно следить за тремя аспектами этикета: table setting (то, как накрыт стол), table service (то, как подают еду) и table manners (как ее следует есть в зависимости от компании и от меню).
Разница в застольном этикете на торжественном ужине по-французски и званым ужином по-английски примерно такая же, как между «бордюром» и «поребриком», «парадной» и «подъездом», «булкой» и «батоном». Скажете правильное слово — окажетесь своим. Допустите промах — останетесь чужаком.
Место проведения мероприятия при этом почти не имеет значения. В прошлом году я была звана на свадьбу, которую устраивали в Булонском лесу. Логично было предположить, что стиль при этом будет вполне себе casual, что-то вроде прекрасного пикника или «Завтрака на траве» Эдуарда Мане. Однако надо было видеть лица гостей, которые, сев за накрытые столы, обнаружили вокруг своих тарелок такое количество столовых приборов, что не смогли уследить за собственной мимикой. И весь ужин проходил с соблюдением формальностей, принятых в Елисейском дворце. Тем же летом я получила другое приглашение на свадьбу — в la Salle des Etoiles в Монако. Все традиции Букингемского дворца соблюдались там неукоснительно. Главы финансовых корпораций и представители самых громких домов моды задались одним и тем же вопросом — как это есть? Чем это есть? Не лучше ли вспомнить о предписанной диете?.. Инстаграм был полон фотографий с хэш-тегом help!
Source: www.tatler.ru