Сервировка Стола



Размер Салфетки для Сервировки Стола из Ткани

Как выбрать скатерть, салфетку  Ноябрь 6, 2016 – 14:26

Скатерть – специальное тканевое, нетканое или вязаное покрытие для стола. Оно украшает стол и скрывает его дефекты, защищает поверхность от повреждений и загрязнений, препятствует скольжению посуды по столу, а также приглушает стук тарелок и приборов при передвижении.

В соответствии с назначением скатерти бывают повседневными, праздничными, столовыми, интерьерными, чайными, обеденными.

Кроме обычной скатерти, существуют и другие виды покрытий для стола.

  • Скатерть-бегунок (скатерть-дорожка, раннер) – узкая полоска ткани во всю длину стола (часто со свесом). Раннер можно использовать вместо обычной скатерти или постелить поверх нее – по диагонали, поперек или по центру. На раннер ставится посуда с общими блюдами, вазы с фруктами и цветами. Скатерти-бегунки производятся из тех же материалов, что и обычные скатерти.
  • Наперон – дополнительная небольшая скатерть или большая салфетка, которая стелется поверх основной скатерти. Наперон защищает основную скатерть от загрязнения, скрывает ее дефекты, а также украшает стол.
  • Мулетон (подскатерник) – подложка под скатерть, защищающая поверхность стола от воздействия температуры горячих блюд, различных повреждений, приглушает звуки передвигаемой посуды и столовых приборов. Также мулетон впитывает влагу и предотвращает скольжение скатерти по столу. Он состоит из двух слоев – прорезиненного (нижний) и ворсистого «войлочного» (верхний).

Тканевая салфетка – дополняет скатерть и часто входит с ней в комплект (2, 3 или 6 штук). Она защищает одежду от попадания пищи, служит для вытирания губ и рук, а также украшает стол и придает сервировке праздничный вид. По назначению салфетки подразделяются на столовые и чайные.

  • Подтарелочная салфетка (подстановочный коврик) – салфетка, на которую ставится индивидуальная посуда и столовые приборы. Такие коврики следует применять в сочетании со скатертью-бегунком: в этом случае стол будет полностью защищен и украшен.

Форма

Форма скатерти подбирается в зависимости от формы стола. На круглых и овальных столах будут гармонично смотреться скатерти любой формы, например, квадратной и прямоугольной.

Напероны могут иметь любую правильную и неправильную форму.

Важно: для более эффектной сервировки можно сочетать скатерти различной формы. Например, поверх основной круглой скатерти постелить квадратный наперон. При этом цвета двух скатертей должны быть контрастными.

Салфетки, в том числе и подтарелочные, чаще всего бывают квадратной или прямоугольной формы.

Source: kakvybrat.info

Похожие публикации:

  1. Как Отмыть Салфетки для Сервировки Стола
  2. Плетеные Салфетки для Сервировки Стола
  3. Салфетки для Сервировки Стола Тканные