4, 5 5 4 Что ж, доходы Яны Рудковской и ее супруга фигуриста Евгения Плющенко действительно достигли такого уровня, когда они могут позволить себе любые завтраки. А Яна Рудковская, судя по ее регулярным постам, и вовсе превратила сервировку и подачу блюд в особый стиль жизни, которым она открыто делится с миром. Так, Рудковская всегда оформляет композицию завтрака так, чтобы в кадр попала дорогая мебель и не менее шикарный фарфоровый сервиз. Его, кстати, в коллекции Яны очень много, поэтому каждое утро она наслаждается чаем из разных чашек. Также важной деталью завтраков Яны…

На столе всегда нужно использовать бокалы в едином стиле. Сейчас в моде объемные бокалы на высоких ножках. Высокая ножка не только красива, но и практична – ее удобно держать в руке, при этом вино не нагревается. Салфетки и скатерти на столе сделают сервировку индивидуальной, поэтому именно их и нужно приобретать в первую очередь, продумывая стиль вашего праздничного обеда или ужина. Обычно на стол сначала укладывается большая цветная скатерть, поверх нее – белоснежная короткая скатерть-наперон, а завершают композицию тканевые салфетки под цвет основной скатерти либо чисто белые…

Разработка классного часа для учащихся начальной школы «Тепло родного дома» Цели: показать значение семьи, домашнего тепла; развивать речь, умение рассуждать; воспитывать уважение к родным, желание заботиться о близких людях, дорожить ими. Оборудование: запись песни «Родительский дом», иллюстрации к пословицам о доме и семье. Ход занятия I. Организационный момент. Звучит запись песни «Родительский дом» в исполнении Л. Лещенко. Классный час по профориентации для младших школьников. Разработка Цели: познакомить учащихся с некоторыми видами профессий; показать значение трудовой…

Сегодня вряд ли возможно представить гостиницу, где не подавались бы завтраки — пусть даже самые простые, состоящие из сосисок, вареных яиц, хлебобулочных изделий и кофе / чая. Более того, гораздо чаще можно встретить отели, причем даже малые, в которых завтраки — это «пир на весь мир», где сырные и колбасные тарелки перемежаются со всевозможными рыбными предложениями, а мясные, яичные и овощные блюда — с разнообразными деликатесами. Да, завтраком действительно можно и нужно производить впечатление на гостя, но при этом он должен быть экономически целесообразен. Мы начинаем…

Менеджмент гостиниц и ресторанов Культура обслуживания - это организационная культура, направленная на обслуживание клиентов на основе выработки определенных правил, процедур, практических навыков и умений. Культура обслуживания диктуется политикой предприятия, поддерживается системой поощрений персонала обслуживания и рядом других мероприятий. Культура обслуживания вырабатывается каждым предприятием. На одном предприятии она может быть очень низкой, на другом же - достаточно высокой. Проявление высокой культуры обслуживания определяется через поведение персонала, который четко…

Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом; Сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правила этикета за столом; Воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус. Оборудование: учебник, рабочая тетрадь, набор столовой посуды, скатерть, салфетки, СD “Кулинарная энциклопедия КиМ” Ход урока 1. Организационный момент Проверка готовности учащихся к уроку. Эмоциональный настрой на занятие. 2. Повторение пройденного материала Вопросы для повторения: Какие виды бутербродов вы знаете? В чем их различие?…

Базовые правила сервировки стола помогут превратить заурядный завтрак в маленький праздник. Если ожидаются гости или просто «душа желает праздника», то хочется что бы утренняя трапеза выглядела нарядно, стильно и аппетитно. Как правильно сервировать стол к завтраку? Для этого не обязательно использовать накрахмаленную скатерть и хрусталь, достаточно будет красивого сервиза, правильного расположения предметов сервировки и оригинальной композиции в центре стола. Основные правила правильной сервировки стола к завтраку. Первым делом стол покрывается скатертью, основные к ней требования…

Сервировка и оформление пасхального стола - фото Для верующих христиан Пасха (праздник воскрешения Иисуса Христа) - особо значимый, целомудренный и светлый праздник. Именно поэтому сервировка праздничного пасхального стола должна таить в себе что-то особенное. Если сравнивать его оформление с обычным, то все различия сводятся к декору, о котором пойдет речь ниже. Зачастую, многие начинают празднование Пасхи с торжественного завтрака, а это означает, что уже с самого утра на столе должны присутствовать её основные символы. 1. Вино, воду и цветы связывают с обновлением. 2. Свечи…

ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ Тетрадь подготовлена с учетом требований ФГОС и представляет собой технологические карты уроков для учащихся. Они позволяют контролировать процесс формирования знаний по изучаемой теме и диагностировать уровень сформированности УУД. Содержание структурировано в соответствии с компонентами самоорганизации учебной деятельности. Уровень сформированности самоконтроля, самооценки позволяют выявить разноуровневые задания, которые размещены в тетради в соответствии с темами. В процессе изучения темы на одном развороте рабочей тетради будет составлен план-конспект урока…