Сервировка Стола



Этикет
Язык Сервировки Стола
Правила
Салфетки на Стол
Схемы Сервировки
К Обеду
Главная > Категории > Язык Сервировки Стола

Статьи категории Язык Сервировки Стола

Дизайнерские Идеи Сервировка Стола
[Май 17, 2024 – 18:37]
Дизайнерские Идеи Сервировка Стола

Рекомендуемая цветовая гамма: золотой, серебряный, белый, красный. Модные штрихи: в 2012-м дизайнеры предлагают для пышных торжеств в классическом стиле «примерить» скатерть винного, фиолетового или серо-голубого цвета, поставить на стол прозрачные стеклянные широкие вазы с золотыми и серебряными шариками неодинакового диаметра, имитирующими крупный жемчуг. Еще один актуальный тренд – монохроматическая тема в оформлении стола, в частности, например, сочетание базового белого с золотым в декоре. Привычное серебро можно заменить столовыми приборами золотого цвета. Домашнее Рождество:…

Сервировка Стола в Китае
[Апрель 27, 2024 – 18:25]
Сервировка Стола в Китае

В преддверии праздников нас не оставляют мысли о еде и весёлом досуге — на этот раз представляем вам по-настоящему сервированный стол. Здесь есть всё необходимое для культурного, цивилизованного приёма пищи: десертный нож, тарелка для хлеба, суповая ложка, салфетка, куча иероглифов — в общем, всё, кроме самой пищи. По обилию вилок и ножей можно сразу понять — стол европейский. На китайском пара палочек заменяет все приборы (кроме ложки), к тому же, в Поднебесной не принято класть нож на обеденный стол — как правило, пища подается уже мелко нарезанной и пригодной для поедания…

Сервировка Стола на 45 Лет Едой
[Апрель 7, 2024 – 18:19]
Сервировка Стола на 45 Лет Едой

Условные пищевые рефлексы или зачем нам ритуал еды? Павлов, собаки и предвкушение. Многие из вас слышали про Павлова, собак и выработку рефлеков. Интересно, что нервная система пленила Ивана Петровича своей недостижимой сложностью не сразу: первые десять лет опытов были направлены на изучение только пищеварительного тракта. Реакция собаки Павлова, которая послужила толчком к началу работы по изучению высшей нервной деятельности, была открыта случайно: академик заметил, что у животных начинает выделяться слюна еще до того, как они получат пищу. Собаки реагировали подобным образом…

Сервировка Стола в Домашних Условиях из Салфеток
[Март 18, 2024 – 18:09]
Сервировка Стола в Домашних Условиях из Салфеток

«Сountry Home» - один из брендов компании НЭП, основанный в 2013 году, включающий в себя линейку товаров для сервировки стола как в домашних условиях, так и на природе, на даче, в путешествии. В линейку товаров «Country Home» входят: Сервировочные салфетки всевозможного цвета и дизайна Пробковые подстаканники для горячих и холодных напитков Наборы для сервировки стола Комфорт, красота и уют Вашего дома зависит от мелочей. Особенно это актуально для искусства сервировки стола. Сегодня хороший обед – это не просто удовлетворение чувства голода, но и эстетическое удовольствие от…

Сервировка Стола с Едой
[Февраль 27, 2024 – 18:09]
Сервировка Стола с Едой

Так случилось, что в моей семье всегда уделялось особое внимание красивой подаче даже самых скромных домашних блюд. По вечерам любимая бабушка сервировала стол по всем правилам этикета: накрахмаленная белая скатерть, тарелочки для хлеба, столовые приборы… С тех пор много воды утекло, прошу прощения за банальность, но единственное, что осталось неизменным – это моя любовь к красивому столу. Дорогие мои, если вы хотите есть не только вкусно, но и красиво, то я рада поделиться своими советами. 1. Начнем с сервировки стола. Клеенчатая скатерть очень популярна на домашней кухне…

Сервировка Стола Бумажными Салфетками Схема
[Февраль 7, 2024 – 18:05]
Сервировка Стола Бумажными Салфетками Схема

Этот раздел создан специально для всех тех, кто увлекает складыванием оригами из салфеток или желает научиться этому занятию. Оригами из салфеток – это отдельное направление в области оригами, которое с каждым годом насчитывает все большее число поклонников. Складывать фигурки оригами можно как из бумажных, так и из хлопчатобумажных салфеток. Зная, как сложить красиво салфетку, вы сможете всего за несколько минут превратить обыкновенную салфетку в настоящее произведения искусства, придав ей необходимую форму и внешний вид. В разделе собраны разноплановые модели оригами из салфеток…

Техника Сервировки Стола
[Январь 18, 2024 – 18:03]
Техника Сервировки Стола

ФАКТ-1. Повара ресторанов, не взлюбив кого-то из официантов, выполняют их заказы стабильно в последнюю очередь. Это не может не сказаться на времени подачи заказанных блюд. Но сам официант никогда не вынесет эту проблему наверх . А повара только обрадуются уходу Клиента-завсегдатая. ФАКТ-2. При том, что половина Гостей заведения спрашивает Почему так дорого? - на этот вопрос принято… не отвечать. Более того, ходит негласное правило: С Клиентами нельзя разговаривать. Ничего хорошего из этого не выйдет . И Клиенты остаются со своими сомнениями… И еще два десятка фактов…

Сервировка Стола в Саду Фото
[Декабрь 29, 2023 – 17:49]
Сервировка Стола в Саду Фото

ПАВИЛЬОН #Эрмитаж #Екатерининский_парк Открыл летний сезон павильон «Эрмитаж» – один их самых красивых в Екатерининском парке. Слово «эрмитаж» в переводе с французского означает «место уединения», «хижина отшельника». Подобные павильоны в XV веке были широко распространены в регулярных садах. Они предназначались для отдыха и обедов владельца усадьбы в узком кругу избранных и помещались в дикой части парка. Царскосельский «Эрмитаж» строился при императрице Елизавете Петровне. В отделке главного зала павильона архитектор Растрелли использовал свои излюбленные приемы: простенки…

Сервировка Стола Голубой
[Декабрь 9, 2023 – 17:41]
Сервировка Стола Голубой

© 2008-13 Запрещается использование материалов без соответствующего разрешения автора проекта или указания ссылки на сайт > Настоящий сыр с плесенью делается лишь во Франции и имеет богатую историю. Отличительная особенность таких сыров - это зернышки голубой плесени в сырной массе, придающие сыру особый вкус. Плесень Penicillium roqueforti, употребляющаяся в производстве голубых сыров, не вредит здоровью, однако из-за содержащегося в ней пенициллина употреблять такие сыры в пищу следует не слишком часто, чтобы не возникло проблем с пищеварением, так как антибиотики могут…

Детский Стол Сервировка Фото
[Ноябрь 19, 2023 – 17:28]
Детский Стол Сервировка Фото

Рулетики из сельди. Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука. Украсить оливками и ломтиками помидоров. Кальмары фаршированные. Бабочка из ломтиков помидора и огурца. Украшение блюда шариками из отварной моркови, вырезанными специальной полусферической ложкой с острыми краями. Астра, выложенная из нашинкованной капусты. Также см. в разделе ЗАГОТОВКИ стр. Капуста Украшения из огурцов и томата. Хризантема из белой части лука-порея. Отрезать нижнюю часть…

Наборы для Сервировки Стола Крючком
[Октябрь 30, 2023 – 17:17]
Наборы для Сервировки Стола Крючком

— предметы личных украшений; — предметы туалета; — предметы сервировки стола; — предметы для украшения интерьера; — принадлежности для часов; — сувениры. Ювелирные изделия различаются в зависимости от применя­емого материала, а также характеризуются формой и конструк­тивными особенностями, отделкой (изделия могут быть гладкие, гравированные, с чернью, эмалью и др.). Ювелирные изделия выпускают отдельными предметами и в наборах (гарнитурах). К предметам личных украшений относят серьги, кольца, бусы, браслеты, кулоны, медальоны, цепочки, колье. Серьги — распространенный вид украшений;…

Простая Сервировка Стола в Домашних Условиях
[Октябрь 10, 2023 – 17:09]
Простая Сервировка Стола в Домашних Условиях

Поскольку мы говорим о сервировке стола в домашних условиях, то, конечно же, мы можем пренебречь некоторыми из норм и правил этикета, которыми принято руководствоваться в индустрии гостеприимства. Ибо мы с вами хозяйки в своем доме и только мы вольны в своей «крепости» отменить или немного иначе интерпретировать общепринятые нормы и правила. Однако, есть правила и нормы, которыми пренебрегать не стоит, дабы не причинить неудобство вашим домочадцам и гостям вашего дома. Во-первых, на столе обязательно должна быть скатерть. Естественно, идеально чистая. Во-вторых, у каждого гостя…

Сервировка Фуршетного Стола
[Сентябрь 20, 2023 – 17:01]
Сервировка Фуршетного Стола

Проведение праздников в форме фуршета не очень-то отвечает российским традициям, но в последнее время приобретает всё большую популярность. За фуршетный стол не садятся, к нему подходят в паузах развлекательной программы и перекусывают стоя. Содержание: Что такое фуршетный стол Следует помнить, что фуршетный стол – это минимум занятого места в вашем доме, но в то же время он является превосходным сочетанием различных закусок и напитков. Приглашая родных и близких в гости, мы непременно хотим порадовать их чем-то вкусным. Конечно же, не в еде счастье, но ведь так хочется сделать…

Складывание Салфеток для Сервировки Стола Видео
[Август 31, 2023 – 16:55]
Складывание Салфеток для Сервировки Стола Видео

Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками – и простых, и посложнее – на все случаи жизни. Для домашних торжеств…

Сервировка Стола и Обслуживание Pdf
[Август 11, 2023 – 16:39]
Сервировка Стола и Обслуживание Pdf

Учебник. - М.: Издательский центр «Академия», 2002. - 416 с. Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств, технике безопасности. Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей. Для учащихся учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений. Содержание…