Как только на столе появляются красиво сложенные салфетки, он из повседневного превращается в праздничный, а оценка кулинарного мастерства хозяйки в глазах гостей сразу же вырастает в несколько раз. Между тем добиться такого эффекта вовсе не сложно. Нужно лишь освоить интересные способы складывания салфеток и запастись несколькими комплектами красивых бумажных, льняных и кружевных салфеток, гармонирующих с вашими скатертями и посудой. «Кулинарный Эдем» подобрал несколько вариантов украшения стола салфетками – и простых, и посложнее – на все случаи жизни. Для домашних торжеств…

Учебник. - М.: Издательский центр «Академия», 2002. - 416 с. Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств, технике безопасности. Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей. Для учащихся учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений. Содержание…

Праздничный стол всегда будет смотреться более торжественно, если его украсить одним или несколькими цветочными композициями. Именно поэтому наш колумнист, совладелица салона цветов и подарков Florist Gump и дочь композитора Игоря Крутого Виктория Крутая на этот раз решила рассказать нам о сервировочных букетах. «На мой взгляд, сервировочные букеты уместно смотрятся на любом мероприятии. Но зачастую для того, чтобы украсить цветочной композицией стол, не нужен и особенный торжественный повод. Лично мне всегда приятно обедать или ужинать в такой свежей цветочной атмосфере. В…

Подарок Молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве . Часть 1 и 2. В ней заключается: 4 реестра скоромных обедов, на разные цены и более 2 описаний разных кушаньев, с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. Стол вегетарианский. Постный стол с реестром постных обедов. Образцы сервировки стола и блюд. Составила и издала Елена Молоховец. 22-е издание, исправленное и дополненное. СПб. Типография Н. Н. Клобукова, 1907 год. Оригинальный переплет периода издания, полукожанный. Хорошая, крепкая книга, без каких-либо потерь и серьезных…

COOK HOUSE — это первая федеральная сеть товаров для кухни и столовой. В магазинах сети можно приобрести любые товары для приготовления еды и сервировки стола — от необходимых одноразовых мелочей до малой бытовой техники. Здесь легко подобрать сезонные и праздничные комплекты — для дачи или пикника, для празднования нового года или дня рождения, для создания особого настроения или для шумного детского праздника. Всего в каждом магазине представлено около 5 наименований товаров. Во флагманских магазинах COOK HOUSE расположены «Кулинарные школы». В них проводятся мастер-классы…

Деловой этикет как система знаков, ритуалов и правил предписывает гостеприимство. Предложение гостям в офисе чая и кофе – замечательная возможность показать расположение, наладить отношения, подчеркнуть готовность сотрудничать и по-человечески понравиться. При первом приеме гостей в офисе и при регулярных деловых встречах совместная чайная или кофейная церемония позволяет проявить уважение, снять напряжение, создать более комфортную располагающую обстановку. Совместная трапеза хозяина офиса и гостей выступает объединяющим моментом и в то же время настраивает на конструктивное…

К букетам для банкетного стола предъявляются некоторые дополнительные требования. Например, в них не следует включать цветы с сильным запахом, так как, возможно, некоторым из гостей это не понравится. Растения должны быть безупречно чисты (ведь рядом еда!); нельзя допускать, чтобы на стол осыпались лепестки, листья и пыльца растений. Поэтому такие цветы, как флокс, василисники здесь не подходят. Неуместны будут цветы таких растений, как лилии, мак, которые сбрасывают свою пыльцу. Если все же требуются именно лилии, то с них следует срезать пыльники. Стол, украшенный цветами…

Украсить стол своими руками Праздничный стол — это не только расстановка приборов и посуды. Для его оформления можно использовать декоративные элементы, цветочные композиции, скатерти, салфетки, освещение. Искусно сложенные салфетки могут эффектно дополнить сервировку стола. Главное используйте основной цвет оформления стола в гамме к дизайну интерьера. Выберите один базовой цвет и в оформлении придерживайтесь его, тогда сервировка стола получится более стильной и утончённой. Варианты использования: свадебная сервировка Сложите салфетки сами. Красивыми, традиционными способами…

Мы учли ваши отзывы и дополнили комплект материалов «Технология 7 класс (девочки)» новыми темами. С обновленным проектом ваша работа станет еще проще и интереснее! Теперь проект полностью соответствует ФГОС и подходит для тех, кто занимается по учебнику Синицы Н. В., Симоненко В. Д. Добавлены новые разработки по темам : освещение жилого помещения; предметы искусства и коллекции в интерьере; бытовые приборы для уборки; технология приготовления сладостей, десертов, напитков; сервировка сладкого стола, праздничный этикет; ручная роспись тканей; ручные стежки и швы на их основе;…

Трава и мох, морковки для детей из салфеток, фарфоровые кролики или золотые яйца под стеклом — дизайнер делится рекомендациями по оформлению семейного праздника в разных стилях Наталья Демьянченко Пасха может стать хорошим поводом собрать всю семью за одним столом, пригласить близких друзей и родственников, с которыми не получается часто встречаться. Как декорировать стол, чтобы эта встреча для всех стала особенной, рассказывает Наталья Демьянченко — дизайнер, директор по маркетингу компании «Интерьерная лавка» и Riviera Maison. Весенний стол Понадобится скатерть и салфетки…

1. Если вы произносите фразу «Я вас приглашаю» — это значит, вы платите. Другая формулировка: «А давайте сходим в ресторан», — в этом случае каждый платит за себя, и только если мужчина сам предлагает заплатить за женщину, она может согласиться. 2. Мужчина входит в ресторан всегда первым, главная причина — по данному признаку метрдотель вправе сделать выводы о том, кто является инициатором прихода в заведение, и кто будет платить. В случае прихода большой компании — входит первым и платит тот, от кого исходило приглашение в ресторан. Но если у входа посетителей встречает швейцар…

Для рыбных деликатесов предназначены специальные узкие и вытянутые тарелки с невысокими краями. Нарезанные овощи, салаты, кусочки фруктов и ягоды кладут в глубокие салатницы или миски. Торт подается на сервировочном блюде с высокой стеклянной крышкой, чтобы он не заветрился, пока его будут есть. Для подачи икры используется икорница с дополнительной емкостью для льда — так угощение останется свежим на протяжении всего вечера. Если гости во время угощения сидят за столом, рядом с каждым блюдом принято класть подходящие по этикету столовые приборы. Широкие сервировочные ложки…

Угрожая угрозами, мы вынудили нескольких официантов выложить всю неприятную подноготную ресторанов и баров твоего города. Теперь тебе придется питаться бутербродами и домашними сигаретами до конца твоих дней! Жуткие тайны 01 Фирменный коктейль, который якобы есть у каждого бармена, — это чаще всего перемешивание того, что осталось в бутылках, либо коктейль из остатков самого дешевого алкоголя. Так что, если вы попросите приготовить его еще раз, вкус будет отличаться. Впрочем, этого почти никто не замечает, так как такое практикуется на изрядно выпивших клиентах. Стелла, официантка…

Казалось бы, что можно придумать лучше старого проверенного способа для сохранения стройной фигуры – правильно питайся и занимайся спортом; но люди – это такие неугомонные существа, что и тут, как и везде, не устают испытывать и изобретать все новые и новые способы. К сожалению, некоторые из них скорее даже вредят организму, чем приносят пользу. Вот самые невероятные и экстремальные способы похудения, которые могут шокировать даже самых отчаянных желающих обрести стройную фигуру. Запах еды Во Франции популярна ароматическая диета. Название причудливое, но суть – заморить себя…