В первобытные времена не было ни сервировки стола, ни вилок-ложек; люди ели руками мясо добытого на охоте мамонта. Как хорошо, что в дальнейшем были изобретены столовые приборы! Теперь мясо добытого на охоте мамонта можно есть с помощью вилки и ножа, что в высшей степени облегчает задачу и делает человека культурным представителем общества. Сегодня мы с вами обсуждаем столовые и кухонные предметы, то, как их представляет английский язык, а также их перевод на русский. В современной жизни эти предметы стали настоящими друзьями человека и без них теперь не обойтись. Знакомимся…

Искусство принимать гостей по-французски: Рождественский ужин Основные темы: 1. Фундаментальная роль Франции в формировании и становлении этикета. 2. Особенности домашнего приема. Виды домашних приемов (значение и роль приглашений в проведении домашних мероприятий, разновидности рассадки, роль хозяйки и хозяина, время начала и завершения приема гостей) 3. Особенности подготовки Рождественского ужина во Франции. 4. Ознакомление с традиционными рождественскими блюдами 5. Подготовка Рождественского стола (стилистическое оформление во французских традициях). 6. Сервировка стола…

БАНКЕТ-ФУРШЕТ Поводом для проведения банкета-фур­шета, который обычно носит офи­циальный характер, бывают деловые переговоры, подписания торговых согла­шений. Но банкет-фуршет организуют и при проведении различных юбилеев, се­мейных торжеств и других праздничных мероприятий. Во время проведения банкета-фуршета гости едят и пьют, стоя у столов, к ко­торым не ставят стулья. Особенно­стью составления меню для та­кого банкета служит то, что оно вклю­чает широкий ассортимент холодных блюд и закусок, горячие закуски, десерт и горячие напитки. Закуски подают участ­никам банкета небольшими…

Дачный сезон наконец-то открыт! Погода располагает не только к весенней уборке территории дачного участка, но и к вкусным обедам на свежем воздухе. Сервировка стола на даче - дело непростое, ведь мало у кого на этой самой даче хранится пара-тройка красивых комплектов посуды, изящные бокалы и дорогие столовые приборы, также вряд ли вас поджидает стопка наглаженных и накрахмаленных тканевых салфеток и свежих скатертей. Чаще всего всё это заменяют разномастные чашки из старых сервизов, одиночные тарелки, уцелевшие после переездов и нескольких десятков лет эксплуатации, старые вазы…

Для родителей молодоженов нередко свадьба не менее важный день, чем для их детей. Маме и папе тоже очень хочется, чтобы все прошло хорошо, без неприятностей и эксцессов. Впрочем, нередко старшее поколение пытается поучаствовать буквально во всем, так что лучше заранее определить круг их обязанностей и подготовить к этому замечательному дню. Нередко участие родителей определяется некими традициями, так что сватам стоит встретиться заранее и обсудить, что принято, а что не принято делать в их семьях. Давайте попробуем оговорить основные пункты касательно участия старшего поколения…

Сегодня наше традиционное обсуждение на страницах Музея Дизайна будет посвящено организации семейных праздников. Как лучше их устроить, чтобы виновник торжества остался доволен. Собираетесь вы отмечать день рождения одного из членов семьи или собрать друзей по другому поводу — всегда стоит вопрос, как всё оформить, чтобы мероприятие надолго запомнилось всем его участникам? Вот несколько советов, как украсить семейное торжество по высшему разряду. Если это слишком круто для вашего бюджета, то возьмите за основу только идею и включите своё воображение. Такой праздничный стол можно…

Если бы кто-нибудь поставил цель найти самый уютный боулинг-клуб Петербурга, «Космодом» мог бы смело претендовать на это звание. Стильный зал с оригинальным интерьером, отдельные ресторанная и VIP-зоны, прекрасная кухня, бильярд, караоке – здесь есть все для камерных дружеских вечеринок. «Космодом» расположен в живописном микрорайоне «Жерновка» в Красногвардейском районе, на четвертом этаже ТК «ДМ». Здесь ничего не напоминает о стандартных безликих боулинг-центрах: в небольшом уютном зале, эффектно оформленном в космической тематике, царит удивительно спокойная, почти домашняя…

Обязанности: Обслуживание гостей (по стандартам сети); Создание атмосферы гостеприимства; Консультация гостей по меню, знание основных и сезонных блюд; Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; Контроль за чистотой приборов, посуды, скатертями и салфетками. Требования: Умение работать в команде; Желание развиваться в стабильной Компании; Наличие медицинской книжки; Ответственность, энергичность, доброжелательность, аккуратность. Условия: Обучение профессии; Гарантированно высокие чаевые; Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК; Стабильная заработная плата;…

Банкет с частичным обслуживанием официантами носит неофи­циальный характер - и является наиболее распространенным. Его проводят по случаю семейных торжеств, свадьбы, товарищеских встреч, юбилея, праздника и др. Размещение гостей за столом про­извольное, однако для почетных гостей и устроителей банкета места также предусматриваются в центре стола. Если на банкет пригла­шено много гостей для них устраивают несколько столов, то почетные гости и хозяин садятся за отдельный, центральный, стол. В меню банкета включают широкий ассортимент холодных закусок, солений, напитков. При большом…

Работодатель: Холдинг ANM Group Формат вакансии: Вакансия для студентов и выпускников Наименование должности: Официант в ресторан Бамберг Должностные обязаности: В связи с расширением и развитием ресторана приглашаем в свою дружную, профессиональную, молодую команду сотрудников на должность официанта: теплая, добродушная встреча и качественное обслуживание гостей ресторана, внимание и помощь гостям при выборе блюд и напитков с учетом их пожеланий, сервировка стола и поддержание чистоты и порядка, и самое важное: создание атмосферы гостеприимства и доброжелательности в нашем…

Еда. С ней мы сталкиваемся ежедневно. Она в нашей тарелке, на прилавке магазина, на экране телевизора, в журнале и газете, в Интернете. Каждый день придумываются новые рецепты и формы рекламы. И одним из таких способов является фото. Фотография – волшебный инструмент, который позволяет запечатлеть и передать наши эмоции и ощущения от созерцания, приготовления и приема пищи. Мы покупаем глянцевые издания, в которых есть рубрики с рецептами, кулинарные книги, видим на улицах и витринах плакаты с изображением еды. Сочные фрукты, покрытые капельками влаги, изысканные торты со стекающим…

Ни один торжественно накрытый стол на каком-либо мероприятии не обходится без красиво сложенных на нем салфеток. Такая, казалось бы, незначительная деталь имеет большое разнообразие расцветок, форм, размеров и материалов. Она может быть самой простой, а может быть изысканной, большой или миниатюрной, яркой или однотонной элегантной. Раньше такое изделие использовали лишь в гигиенических целях, для того, чтобы после еды можно было вытереть руки или очистить одежду от возможных пятен. Сегодня салфетка служит еще и украшением стола и для этого существует масса всевозможных способов…

Не знаете где пообедать вкусно и недорого? «Браухаус» приглашает гостей на бизнес-ланч в Уфе. Блюда от нашего шеф-повара обязательно понравятся вам. Акции и спецпредложения делают обеды в «Браухаус» доступными каждому! Рады видеть вас! Бизнес-ланч в «Браухаус» – это хорошая и добрая традиция для жителей Уфы, скажем больше – это привычка. Привычка есть вкусные блюда европейской и немецкой кухни, привычка к уютной и располагающей обстановке, привычка отдыхать с комфортом. «Браухаус» – место встречи хороших знакомых и друзей. Приходите на бизнес-ланч в Уфе всем коллективом, будет…

Салфетки-подложки также стары, как само искусство сервировки стола, и даже старее. Можно сказать, что с тех самых пор, как человек научился пользоваться огнем и начал готовить себе пищу, он изобрел и салфетку-подложку, которая исполняла функции и тарелки, и обыкновенной салфетки. Конечно, в ход шли любые подручные материалы природного происхождения и о внешнем виде таких «салфеток» речи и не шло. В наши дни листья растений и куски древесной коры заменяет красивая и приятная на ощупь ткань и другие подобные материалы. Салфетки, представленные в нашем магазине — это не только…