Приятным дополнением подготовки к встрече гостей будет правильная сервировка стола. Конечно, можно немного упростить строгие правила, которым следуют при сервировке столов на официальных приемах или в фешенебельных ресторанах, но определённые общепринятые каноны всё-таки нужно будет соблюсти и в домашних условиях. 1. Начинают сервировать стол со скатерти . Лучше всего подойдёт скатерть из льна в пастельных тонах. Длина скатерти должна быть и не короткой, но и не слишком длинной. Оптимальный размер, чтобы высота свисания скатерти 25 см со всех сторон стола. 2. Набор для сервировки…

Накройте стол белой, хорошо выглаженной скатертью. Средняя заглаженная складка скатерти должна проходить через центр стола. Под скатерть рекомендуется подложить фланель или какую-нибудь другую тяжелую мягкую ткань: скатерть ляжет ровнее, стук тарелок и приборов смягчится. В зависимости от числа сидящих за столом, поставьте две-три тарелки с тонкими ломтиками черного и белого хлеба, расположив их так, чтобы хлеб находился, по возможности, близко к каждому прибору. Вино (за исключением шампанского) нужно поставить в откупоренных бутылках, с тщательно очищенными горлышками. Минеральные…

Предметы сервировки (от франц. servir — накрывать на стол) — это значительная группа ювелирных изделий, изготовляемых из хрусталя, стекла, фарфора, сплавов золота (чаще 583-й пробы), серебра (чаще 916-й пробы), цветных металлов (мельхиора, нейзильбера, латуни, томпака), нержавеющей стали и других материалов. Изделия из мельхиора покрывают сплошным слоем серебра (от 10 до 25 мкм), •г. часто и золотят. Посеребренная поверхность может быть матовой и полированной. Многие изделия имеют рисунки из художественной эмали ( 5, б), филиграни. Украшением стола являются хрустальные изделия…

– это вам не просто разложить тарелки-ложки-вилки, это целое искусство. Сервировка стола начинается с подготовки столовых приборов .Внимательно осмотрите посуду и на наличие трещин и качество мытья, вилки на наличие всех зубцов. Поврежденные предметы заметите целыми. Не забудьте протереть бокалы, рюмки и таредки.Бокалы стоит протирать очень аккуратно, просовывая в бокал сначала конец полотенца, а потом и всю его остальную часть. Однако, сервировка стола –это еще и аксессуары и приправы для блюд. Так что подготовка приправ тоже требует особого внимания. Солонку следует чистить…

У влюбленных всего мира есть свой праздник - День Святого Валентина. 14 февраля счастливые пары проводят по-особенному: обмениваются валентинками, дарят подарки и конечно, стараются устроить романтический ужин. Если в вашем сердце живёт любовь, то смело присылайте свои фотографии на конкурс «Ужин на двоих» и выигрывайте приз – сертификат на сумму 5 тысяч рублей на посещение базы отдыха «Просто-квашино», расположенной в пригороде Саранска. Это могут быть фотографии вашей пары в кафе или дома в момент романтичного ужина или, просто, сервировка стола, необычные аксессуары, кулинарные…

У кого воздушные шары вызываю больше всего эмоций? Конечно же, у детей! Поэтому оформление детского выпускного шарами и оформление детского праздника шарами – это прекрасная идея и дополнительная возможность порадовать малышей. На выпускной в детском саду шары заказываются в качестве украшения и в качестве подарка. Очень красиво смотрятся разноцветные шары под потолок. Они сами по себе создают праздничное настроение, к тому же оформление шарами детского сада – это самый простой и экономичный способ преобразить привычное помещение. Зачастую оформление детских садов шарами заказывают…

В дизайне интерьера после покупки мебели начинается самое интересное. Иногда этот процесс декорирования продолжает тот же дизайнер, иногда - новый специально для этого нанятый декоратор. Кто-то предпочитает заниматься оформлением быта самостоятельно. И мне легко понять этих людей - не часто предоставляется возможность в новое жилье массово закупать декор, посуду, предметы интерьера, текстиль - в общем все, что необходимо для уюта и удобства людей, которые в этом доме/квартире будут жить. Сегодня мне хотелось бы остановится исключительно на столовых приборах. Как бы не выглядели…

12 сентября начался главный мусульманский праздник — Курбан-байрам. Еда — одна из самых важных его составляющих. Без каких блюд не обходится торжественный обед и каков распорядок дня празднующих, рассказала Зарема Тагирова, кулинарный блогер и знаток татарской кухни. Праздник жертвоприношения , или Курбан-байрам, — самый главный праздник для мусульман. Он начинается через 70 дней после окончания тридцатидневного поста в месяц Рамадан и совпадает с днём завершения паломничества в Мекку. Курбан-байрам отмечают три дня, начиная с восхода солнца, а перед праздником выдерживают…

Декор обеденного стола бывает не только праздничным, но и повседневным. Да, добротный стол хорош и сам по себе, без дополнительных украшений. Но правильно подобранное оформление никогда не бывает лишним. Декор стола преображает обеденную зону, делая ее уютнее и аппетитнее. От этого выигрывает и весь интерьер в целом. Неважно, где находится стол — на кухне или в гостиной, — его в любом случае стоит оформить центральной композицией. Как правило, она располагается ровно по центру стола, задавая точку, через которую проходит ось. По обе стороны от оси или вокруг центральной точки…

В этом столе и в этой сервировке нет чего-то фантастического. Это был просто дружеский ужин. Получилось очень ярко, но вместе с тем — вполне гармонично и ненавязчиво. В роли скатерти — шарф темно-лазурного цвета. Вся посуда на столе, за исключением корзины для хлеба — из стекла, потому она легко сочетается со столь яркими красками. Еще несколькими яркими пятнами стали мандарины. Ну, и несколько маленьких свечек — без свечей мне уже не ужин) По сути, я уже все это рассказывала — и про шарфы в роли скатерти и про фрукты в качестве цветовых пятен на столе. Но рассказать — это одно…

Братья, и сестры! Мученики high light ! Заложники своих и чужих амбиций! Соратники по праздничному столу! Вам посвящаю я эти пламенные строки Научные изыскания и многочисленные эксперименты (в том числе и над людьми) привели к сенсационному открытию: освоить премудрость законов банкетного стола можно! Конечно, при виде нагромождения хрусталя, фарфора, мельхиора, салфеточек, лоханочек и прочих предметов непонятного назначения трудно сохранять присутствие духа. Но необходимо. Стоит уловить внутреннюю связь вещей, постичь логику традиций и формальностей, уделить немного внимания…

Готовясь к встрече Нового года, мы каждый раз по-новому оформляем праздничный стол, и сегодня этому уже никто не удивляется: ведь мы стремимся угодить очередному символу, определенному китайским календарем. Понятно, что мы, в отличие от самих китайцев, вряд ли воспринимаем все это всерьез, однако поиграть и развлечься очень хочется, да и удача чаще заглядывает к тем, кто видит в жизни не «сложную штуку», а увлекательное приключение. Как украсить праздничный стол 2015: подбираем сочетания Огненная Обезьяна — Хозяйка наступающего, 2016 года, любит яркие и теплые цвета, соответствующие…

Прежде всего, консервированные овощи – стратегический запас на зиму любой семьи. Не секрет, что в крупных городах концентрация населения и рост показателей занятости женщин привели к большому снижению доли домашнего консервирования, что восполняется консервированными овощами из магазина. При этом рост благосостояния покупателей благоприятно сказался на ассортименте и качестве продукции: если раньше домашние консервы – всевозможные огурчики-помидорчики – хозяйкам давали повод для гордости, то сейчас вышло на первый план, скорее, умение найти в магазинах что-то не только вкусное…

Требования к с семейному повару: опыт в организации банкетов, фуршетов, пикников профессиональное формирование рациона для всех членов семьи с учетом их предпочтений и возраста опыт в составлении разнообразного меню на неделю, день и т.д. знание различных кухонь (славянской, средиземноморской, кавказской, французской, итальянской и др.) и их особенностей знание в области раздельного, диетического, вегетарианского питания сервировка стола: к завтраку, к обеду, к ужину, банкетный вариант правила подачи блюд и напитков грамотное планирование бюджета на питание умение определять…